Atualizado em outubro 7, 2024 por Rodrigo @ OutofYourComfortZone

 

Se você está em busca de um destino repleto de paisagens incríveis e uma cultura rica e diversa, o Cazaquistão é o lugar perfeito para você! Aqui você encontra ideias de roteiros e um mapa detalhado de onde ir, o que comer, dicas de etiqueta e o que você precisa saber antes de visitar o país!

O Cazaquistão é um país da Ásia Central, sendo o nono maior do mundo em extensão territorial, oferece uma mistura de antigas tradições nômades, impressionantes paisagens montanhosas, vastos desertos e modernas cidades.

Conhecido por sua hospitalidade e uma gastronomia surpreendente, o Cazaquistão é um destino que ainda está fora do radar da maioria dos turistas, o que torna sua visita ainda mais especial!

O Cazaquistão tem uma história rica, marcada pela Rota da Seda, o domínio de impérios poderosos como os Mongóis e a influência soviética no século XX. Desde a sua independência em 1991, o país tem se desenvolvido rapidamente, especialmente suas maiores cidades, como Almaty e Nursultan (antiga Astana).

Se você é um amante da natureza e da aventura, o Cazaquistão também não vai te decepcionar! Com paisagens que vão desde as montanhas Tian Shan, ideais para trekking e esqui, até o vasto deserto de Kyzylkum, passando por lagos de águas cristalinas como o Lago Kaindy, famoso por suas árvores submersas, o país oferece uma infinidade de atividades ao ar livre! 

Ah, e se não quiser viajar sozinho, você também pode fazer uma excursão em grupo para o Cazaquistão!

 

 

Agora que você está um pouco mais familiarizado com o Cazaquistão, vamos planejar o seu roteiro perfeito! Seja uma viagem de 5, 7 ou 10 dias, você vai encontrará aqui várias sugestões para aproveitar o melhor que o país tem a oferecer! 

 

Mas antes disso…

 

O Que Preciso Saber para Viajar pelo Cazaquistão?

• Visto e Documentação: Verifique se você precisa de visto para entrar no Cazaquistão. Muitos países têm acordos de isenção de visto com o Cazaquistão, mas é sempre bom confirmar antes de viajar. Além disso, seu passaporte deve ter validade mínima de seis meses a partir da data de entrada no país.
• Moeda e Câmbio: A moeda local é o Tenge (KZT). É fácil trocar dinheiro nas cidades maiores, e os cartões de crédito são amplamente aceitos em hotéis, restaurantes e lojas. Mesmo assim, é sempre bom ter algum dinheiro em espécie para pequenas despesas ou em áreas rurais.
• Transporte: Pra se deslocar dentro das cidades, ps táxis e aplicativos de transporte como o Yandex.Taxi são muito populares e confiáveis. Para viagens entre cidades, há voos domésticos, trens e ônibus. 
• Idioma: O idioma oficial é o cazaque, mas o russo é amplamente falado e entendido. Em áreas turísticas, você encontrará pessoas que falam inglês, mas aprender algumas frases básicas em cazaque ou russo pode ser muito útil.

 

Além disso…

 

 

 

 

Quais são as 7 Tradições e Costumes do Cazaquistão que Preciso Saber Antes de Viajar?

Antes de chegar ao Cazaquistão, é sempre bom estar preparado para se deparar com diferenças culturais, então é preciso respeitar os costumes e tradições dos nativos.

Por isso, preparei 7 tradições e etiquetas (+ bônus) que você deve conhecer para evitar qualquer gafe e garantir que sua experiência seja ainda mais imersiva:

    1. Hospitalidade é Sagrada

No Cazaquistão, a hospitalidade é uma parte fundamental da cultura. Se você for convidado para a casa de alguém, considere isso uma grande honra. Leve um presente, como chocolates ou frutas, como forma de agradecimento.

E lembre-se: vá de barriga vazia, porque recusar comida ou bebida pode ser considerado rude. Então, mesmo que você esteja cheio, aceite pelo menos uma pequena porção.

    2. Respeito aos Idosos

Os cazaques têm um grande respeito pelos idosos. Sempre ceda seu assento no transporte público para uma pessoa mais velha e os trate com reverência. Quando cumprimentar um idoso, é costume colocar a mão direita em seu próprio peito e fazer uma leve inclinação com a cabeça.

 

 

   3. Cumprimentos e Apertos de Mão

Os cumprimentos geralmente começam com um aperto de mão firme, mas suave, seguido por um toque em seu próprio peito com a mão direita, especialmente entre os homens.

Entre as mulheres, um beijo no rosto (geralmente três vezes, alternando os lados) é comum. Se você estiver cumprimentando uma mulher como homem, espere que ela estenda a mão primeiro, se ela só acenar, faça o mesmo e não tente nenhum tipo de contato físico.

   4. Tire os Sapatos ao Entrar em uma Casa

Assim como em muitas culturas da Ásia Central, é costume tirar os sapatos ao entrar em uma casa por higiene, principalmente porque é comum ter muitos tapetes em casa. Em algumas casas, os anfitriões podem dar chinelos para os convidados. É uma maneira de manter a casa limpa e mostrar respeito pelo espaço deles.

   5. Modéstia no Vestuário

Embora o Cazaquistão seja um país moderno e relativamente liberal, é uma boa ideia se vestir de forma modesta, especialmente em áreas rurais ou ao visitar locais religiosos. Isso significa evitar roupas muito reveladoras e cobrir os ombros e joelhos. Em mesquitas, as mulheres devem cobrir a cabeça com um lenço.

   6. Não Assobie Dentro de Casa

Pode parecer um detalhe curioso, mas assobiar dentro de casa é considerado má sorte no Cazaquistão. Muitas pessoas acreditam que assobiar pode afastar a prosperidade financeira. Então, guarde suas habilidades de assobio para quando estiver ao ar livre, você não quer arriscar!

   7. Tradição do “Dastarkhan”

O “Dastarkhan” é a tradição de compartilhar uma refeição em um grande tapete ou mesa, repleta de pratos tradicionais. Durante essas refeições, a comida é servida em abundância, e é educado provar um pouco de tudo. Quando a refeição terminar, agradeça aos anfitriões pela comida deliciosa, elogiando seus esforços culinários.

 

 

 

 

 

   Bônus: Brinde com Chai

No Cazaquistão, o chá (ou “chai”) é uma parte essencial da hospitalidade. Recusar um copo de chá pode ser visto como falta de educação. Aceite a oferta e aproveite o momento para relaxar e conversar.

Ah, e se o anfitrião continuar enchendo sua xícara, saiba que é um sinal de que ele quer que você fique mais tempo! 

 

Agora, que você já sabe o que precisa para viajar e como se portar, vamos aos roteiros… 

 

 

 

 

Como Fazer um Roteiro de 5, 7 ou 10 Dias no Cazaquistão?

Roteiro de 5 Dias para o Cazaquistão:

 

Veja o mapa detalhado após os roteiros!

 

Dia 1: Chegada a Almaty

Manhã:
– Chegada e Check-in: Depois de chegar no Aeroporto Internacional de Almaty, faça o check-in no seu hotel. Recomendo se hospedar no centro da cidade para facilitar o seu deslocamento!

Tarde:
– Parque Panfilov: Comece seu passeio com uma visita ao Parque Panfilov, onde você encontrará a bela Catedral de Zenkov, uma das poucas construções de madeira que sobreviveram ao terremoto de 1911!
– Museu dos Instrumentos Musicais: Localizado dentro do parque, este museu oferece uma visão fascinante sobre os instrumentos tradicionais do Cazaquistão.

Noite:
– Jantar em Kok-Tobe: Pegue o teleférico até o Kok-Tobe, um ponto turístico com vistas panorâmicas incríveis da cidade. Desfrute de um jantar em um dos restaurantes locais e aproveite a vista!

 

 

 

 

Dia 2: Natureza e História em Almaty

Manhã:
– Shymbulak Ski Resort: Se você estiver visitando durante o inverno, você pode até esquiar em Shymbulak, uma das melhores estações de esqui da Ásia Central! Durante o verão, você pode fazer trilhas, piqueniques e apreciar a vista.

Tarde:
– Medeu: Perto de Shymbulak, você também pode visitar a pista de patinação de Medeu, famosa por ser a maior pista de patinação de altitude do mundo!

Noite:
– Rua Arbat: Termine o dia passeando pela Rua Arbat. Essa área é cheia de lojas, cafés e artistas de rua. É o lugar perfeito para comprar lembrancinhas e curtir a vida noturna de Almaty.

 

 

 

 

 

Dia 3: Excursão ao Grande Cânion de Charyn

Dia Inteiro:
– Grande Cânion de Charyn: Faça uma excursão de um dia ao Grande Cânion de Charyn, uma maravilha natural a cerca de 200 km de Almaty. As formações rochosas lembram o famoso Grand Canyon nos Estados Unidos e oferecem trilhas incríveis e vistas espetaculares!

 

 

Dia 4: Cultura e Tradição

Manhã:
– Museu Central do Estado: Conheça o Museu Central do Estado, onde você pode aprender mais sobre a história e a cultura do Cazaquistão.

Tarde:
– Green Bazaar: Visite o Green Bazaar, um mercado tradicional onde você pode experimentar frutas secas, nozes, especiarias e muitos outros produtos locais. É um ótimo lugar para sentir a vida cotidiana dos moradores de Almaty!

Noite:
– Ópera ou Balé: Termine o dia com uma noite cultural no Teatro de Ópera e Balé de Almaty, que oferece performances incríveis! 

 

Dia 5: Lago Kaindy e Volta para Casa

Dia Inteiro:
– Lago Kaindy: Tire o último dia para uma visita ao Lago Kaindy, famoso por suas árvores submersas. A viagem até lá é uma aventura por si só, passando por paisagens montanhosas e florestas densas.

Noite:
– Retorno a Almaty e Aeroporto: Volte para Almaty a tempo de pegar seu voo de volta para casa, levando na bagagem memórias inesquecíveis de sua curta, mas intensa, viagem pelo Cazaquistão!

 

 

 

 

 

Mas se você quiser ficar por 7 dias…

 

Roteiro de 7 Dias no Cazaquistão:

 

Dias 1 a 5 (Siga o Roteiro de 5 Dias)

Dia 6: Explorando Shymkent e Arredores

Manhã:
– Voo para Shymkent: Comece o dia pegando um voo matinal para Shymkent, uma das maiores cidades do Cazaquistão.

Tarde:
– Museu Regional de História de Shymkent: Depois de se instalar no hotel, visite o Museu Regional de História de Shymkent para aprender sobre a história e a cultura local. O museu abriga uma coleção impressionante de artefatos arqueológicos e etnográficos!

 

– Parque Central de Shymkent: Se preferir uma atividade ao ar livre, passeie pelo Parque Central de Shymkent, onde você pode desfrutar dos jardins bem cuidados e da atmosfera tranquila. É um ótimo lugar para relaxar e observar a vida local.

Noite:
– Jantar no Ken Baba Ethno Village: Termine o dia com um jantar tradicional no Ken Baba Ethno Village, um restaurante que oferece pratos típicos cazaques em um ambiente que recria a vida nômade! 

 

Dia 7: Atrações Históricas e Naturais em Shymkent

Manhã:
– Mausoléu de Arystan Bab: Faça uma excursão de manhã ao Mausoléu de Arystan Bab, localizado a cerca de 150 km de Shymkent. Este local é um importante centro de peregrinação muçulmana, e o mausoléu em si é um ótimo exemplo de arquitetura islâmica.

Tarde:

– Reserva Natural de Sayram-Ugam: Se preferir uma experiência na natureza, visite a Reserva Natural de Sayram-Ugam. Este parque nacional é conhecido por suas montanhas, florestas densas e rios de água cristalina. É um ótimo lugar para caminhadas e piqueniques!

Noite:
– Retorno a Almaty e Aeroporto: Volte para o aeroporto de Almaty a tempo de pegar seu voo de volta para casa, levando com você toda a experiência vivida por aqui.

 

Mas, se você quiser fazer o roteiro completo de 10 dias…

 

 

 

 

Roteiro de 10 Dias no Cazaquistão

Dias 1 a 7 (Siga o Roteiro de 7 Dias, mas viaje para Nursultan na noite do dia 7)

Dia 8: Descubra Nursultan (Astana)

Manhã:
– Museu Nacional do Cazaquistão: Visite o maior museu do país, onde você pode aprender mais sobre a rica história e cultura do Cazaquistão.

Tarde:
– Parque da Independência: Passeie pelo Parque da Independência, onde você pode ver o monumento Kazak Eli e o Palácio da Independência.

Noite:
– Jantar no Khan Shatyr: Este centro de entretenimento em forma de tenda gigante é um ótimo lugar para jantar e fazer compras! Aproveite para experimentar mais da culinária local e explorar as lojas.

 

 

 

 

 

 

 

 

Dia 9: Exploração de Nomades e Natureza

Manhã:
– Burabay National Park: Faça uma excursão de um dia ao Burabay National Park, conhecido por suas montanhas, florestas e lagos. É um lugar perfeito para caminhadas, piqueniques e tirar lindas fotos! 

Tarde:
– Atividades ao Ar Livre: No parque, você pode fazer trilhas, andar de barco ou simplesmente relaxar e aproveitar a natureza.

Noite:
– Volta a Nursultan: Retorne a Nursultan para um jantar relaxante e uma noite tranquila no hotel.

 

 

 

 

 

 

Dia 10: Despedida do Cazaquistão

Manhã:
– Mercado Local: Dedique a manhã pra visitar um mercado local em Nursultan e comprar lembrancinhas e presentes pra levar pra casa.

Tarde:
– Relaxamento e Check-out: Descanse um pouco no seu hotel antes de fazer o check-out e se preparar para o voo de volta.

Noite:

– Retorno a Nursultan e Aeroporto: Volte para o aeroporto de Almaty a tempo de pegar seu voo de volta para casa, relembrando todas as aventuras e experiências únicas que você teve durante seus 10 dias no Cazaquistão!

 

Confira aqui o mapa detalhado para 5, 7 ou 10 dias no Cazaquistão!

Quais são os Pratos Típicos do Cazaquistão e Onde Comer em Cada Dia?

Se você, como eu, adora experimentar a culinária local de cada lugar que visita, você vai aproveitar essas dicas tanto para comer alguns desses pratos, quanto para evitar de comer por não saber o que exatamente são!

Dia 1: Chegada a Almaty

Jantar em Kok-Tobe:
– Prato típico: Beshbarmak
– Descrição: Beshbarmak é o prato nacional do Cazaquistão, tradicionalmente feito com carne de cavalo ou carneiro, cozida e servida sobre uma cama de macarrão grande e plano, com caldo de cebola e ervas frescas.
– Onde comer: Restaurante “Yurt” no Kok-Tobe
– Localização: No topo da colina Kok-Tobe, acessível via teleférico.
– Ambiente: Restaurante em estilo tradicional cazaque com yurts (tendas) autênticas, proporcionando uma vista panorâmica de Almaty!

 

Dia 2: Natureza e História em Almaty

Jantar na Rua Arbat:
– Prato típico: Manty
– Descrição: Manty são grandes bolinhos de massa cozidos no vapor, recheados com carne de carneiro ou bovina, geralmente eles são servidos com cebolas e especiarias.
– Onde comer: Restaurante “Kishlak” na Rua Arbat
– Localização: No centro de Almaty, na famosa rua de pedestres Arbat.
– Ambiente: Ambiente acolhedor e autêntico com decoração tradicional cazaque e uma variedade de pratos típicos.

 

 

Dia 3: Excursão ao Grande Cânion de Charyn

Almoço durante a excursão:
– Prato típico: Kuurdak
– Descrição: Kuurdak é um prato tradicional feito de carne (geralmente carneiro ou bovina) frita com batatas e cebolas, temperado com ervas.
Onde comer:
– Opção 1: Leve um piquenique preparado pelo hotel.
– Opção 2: Você pode comer em uma das pousadas locais a caminho do Cânion de Charyn.
– Localização: Pousadas locais ou áreas de piquenique ao redor do cânion.
– Ambiente: Aproveite a refeição ao ar livre, cercado pela impressionante paisagem natural do cânion!

Dia 4: Cultura e Tradição

Jantar após a Ópera ou Balé:
– Prato típico: Shashlik
– Descrição: Shashlik são espetos de carne marinada (geralmente carneiro, bovina ou frango) grelhados e servidos com vegetais.
– Onde comer: Restaurante “Daredzhani” no centro de Almaty
– Localização: Próximo ao Teatro de Ópera e Balé de Almaty.
– Ambiente: Restaurante com uma atmosfera elegante e acolhedora, ideal para uma refeição pós-evento cultural.

 

 

Dia 5: Lago Kaindy e Volta para Casa

Almoço durante a excursão:
– Prato típico: Lagman
– Descrição: Lagman é um prato de macarrão com carne (geralmente carneiro ou bovina) e vegetais, preparado em um caldo saboroso.
Onde comer: 
– Opção 1: Você pode preparar um lanche antes da viagem.
– Opção 2: Ou você pode parar em um restaurante local no caminho para o Lago Kaindy.
– Localização: Restaurantes locais ao longo da rota para o Lago Kaindy.
– Ambiente: Refeição em um ambiente natural e charmoso, aproveitando a beleza das montanhas e florestas!

Dia 6: Explorando Shymkent e Arredores

Jantar no Ken Baba Ethno Village:
– Prato típico: Beshbarmak e Shashlik, acompanhados de Kumys
– Descrição: Beshbarmak é o prato nacional, Shashlik são espetos de carne grelhada, e Kumys é uma bebida fermentada feita de leite de égua.
– Onde comer: Ken Baba Ethno Village
– Localização: Um restaurante temático que recria a vida nômade cazaque.
– Ambiente: Restaurante ao ar livre com tendas tradicionais, oferecendo uma experiência autêntica e culturalmente rica!

Dia 7: Atrações Históricas e Naturais em Shymkent

Almoço em Shymkent:
– Prato típico: Kazy
– Descrição: Kazy é uma salsicha tradicional feita de carne de cavalo, temperada e defumada.
– Onde comer: Restaurante “Kazakhstan” em Shymkent
– Localização: No centro de Shymkent.
– Ambiente: Ambiente sofisticado e tradicional, ideal para experimentar a culinária autêntica do Cazaquistão.

Dia 8: Descubra Mais de Nursultan

Jantar no Khan Shatyr:
– Prato típico: Plov
– Descrição: Plov é um prato de arroz cozido com carne (geralmente carneiro ou bovina) e vegetais, aromatizado com especiarias.
– Onde comer: Restaurante “Sunduk” dentro do Khan Shatyr
– Localização: No famoso centro de entretenimento Khan Shatyr, em Nursultan.
– Ambiente: Ambiente moderno e vibrante, perfeito para uma experiência gastronômica única!

Dia 9: Exploração de Nomades e Natureza

Almoço no Burabay National Park:
– Prato típico: Baursaks
– Descrição: Baursaks são pães fritos, geralmente servidos como acompanhamento ou sobremesa.
Onde comer: 
– Opção 1: Você pode fazer um piquenique no parque.
– Opção 2: Restaurante local dentro do parque.
– Localização: Áreas de piquenique ou restaurantes no Burabay National Park.
– Ambiente: Refeição ao ar livre em um dos parques nacionais mais bonitos do Cazaquistão, cercado por uma natureza exuberante!

Dia 10: Despedida do Cazaquistão

Almoço no mercado local em Nursultan:
– Prato típico: Kuyrdak
– Descrição: Kuyrdak é um prato feito de miúdos de carne (fígado, rins, coração) fritos com batatas e cebolas.
– Onde comer: Restaurantes de rua no mercado local
– Localização: Mercados locais em Nursultan, como o Green Bazaar.
– Ambiente: Experiência autêntica em um mercado local, interagindo com os moradores e experimentando a culinária cazaque em um ambiente bem imersivo!

As sugestões são variadas, então você vai poder experimentar diferentes aspectos da culinária cazaque em cada dia de sua viagem!

 

 

 

Quais são as 9 Dicas de Segurança que Preciso Saber no Cazaquistão?

1. Obtenha um Seguro Viagem Completo: Antes de viajar, faça um seguro viagem abrangente para o Cazaquistão que cubra emergências médicas, repatriação, perda de bagagem e cancelamento de voos. O sistema de saúde no Cazaquistão pode ser limitado em algumas áreas, e um seguro viagem vai garantir que você tenha acesso aos cuidados necessários em caso de emergência.
2. Fique Atualizado com as Situações Geopolíticas: Monitore as notícias e avisos de viagem emitidos por seu governo ou organizações internacionais sobre a situação política e de segurança no Cazaquistão.Estar informado sobre a estabilidade do país e possíveis áreas de conflito ou protestos pode ajudar a evitar situações perigosas.
3. Registro na Embaixada: Registre sua viagem na embaixada ou consulado do seu país no Cazaquistão. Em caso de emergência, desastres naturais ou situações de instabilidade política, sua embaixada poderá entrar em contato e fornecer assistência.
4. Segurança de Documentos e Dinheiro: Mantenha seus documentos importantes, como passaporte, cartões de crédito e dinheiro, em um cofre no hotel ou bem guardados com você o tempo todo. Furtos e roubos podem ocorrer em áreas turísticas, então proteja seus documentos e dinheiro para evitar complicações durante a viagem.
5. Cuidados com a Alimentação e Água: Beba água engarrafada e evite consumir alimentos crus ou malcozidos de vendedores ambulantes. A qualidade da água pode variar e alimentos mal preparados podem causar doenças. 
6. Precauções ao Usar Transporte Público: Utilize serviços de transporte público de boa reputação e, quando possível, opte por táxis oficiais ou aplicativos de transporte confiáveis. O transporte público pode ser uma área de risco para furtos. 
7. Conheça a Cultura e as Normas Locais: Se familiarize com as leis, costumes e normas culturais locais, incluindo os códigos de vestimenta e comportamento. Respeitar a cultura e as leis locais evita mal-entendidos e problemas com as autoridades, fazendo uma viagem mais tranquila.
8. Evite Áreas Remotas sem Guia: Não explore áreas rurais ou montanhosas remotas sem a companhia de um guia local experiente! As áreas remotas podem ter condições climáticas adversas e pouca infraestrutura de segurança. Um guia local conhece melhor os riscos e as rotas seguras.
9. Esteja Preparado para Condições Climáticas Extremas: Leve roupas e equipamentos adequados para o clima, que pode variar muito entre as regiões e estações do ano. O Cazaquistão pode ter verões quentes e invernos extremamente frios, então se prepare para as condições climáticas extremas, isso vai te ajudar a prevenir problemas de saúde.

 

 

Concluindo…

Com essas dicas, roteiros e sugestões gastronômicas, sua viagem tem tudo pra ser inesquecível, cheia de descobertas e experiências imersivas! Você vai conhecer um destino ainda pouco conhecido e voltar pra casa com histórias para contar e memórias para guardar!

Então, o que você está esperando? É hora de começar a planejar sua aventura pelo Cazaquistão. Seja viajando sozinho ou em grupo, esse país incrível está pronto para te receber de braços abertos.

Boa viagem e, como dizem em cazaque, Сапар оң болсын!!!

 

 

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